Warum die Bezeichnung Schobsetalhonig? Ganz einfach: Unsere Bienenvölker stehen in der Nähe von Gehren (ein Ortsteil von Ilmenau) in einer Kleingartenanlage im Tal des kleinen Flusses Schobse zwischen Wiesen und Wäldern.
Dort finden die Bienen ausreichend Nektar von verschiedenen Pflanzen. Sie tragen dann so viel davon während einer Saison in ihre Beuten, dass sie etwas abgeben können. Der Geschmack des Honigs ist immer wieder eine Überraschung.
Und daran kann jeder teilhaben, der unseren Honig genießt!